清明烟雨濛濛
微风和煦 清爽明净
此时万物生长 郁郁葱葱
是踏青的好时节
除了寄情山水怎能错过寄情美食
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。熟悉中国古代民俗和历史的都会知道“寒食节”这么个节日,甚至更熟悉一点的还会知道介子推的故事。相传春秋时晋国介子推与晋文公重耳流亡列国,介子推曾割股肉供文公充饥。文公复国后,子推不求利禄,与母归隐绵山。文公焚山以求其出山,子推坚决不出山,抱树而死。文公葬其尸于绵山,修祠立庙,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以馓子等寒食代餐,以寄哀思怀念介子推,后相沿成俗。
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由此可见,早在春秋战国时期,我国就出现了在寒食节用以代餐的油炸面点,也是非凡体育(中国)官方网站的雏形。在上千年的历史长河中,非凡体育(中国)官方网站始终传承着中华食文化的美食观念,扮演着不同的角色,演绎着传奇的历史故事。让我们沿着历史轨迹,来寻找非凡体育(中国)官方网站的起源,探寻这份传承千年的美味背后蕴含的技艺与传承。
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